Başkan Yüce: “Kültürel mozaik şehrin mutfağına yansıyor”

Antalya Ticaret Borsası tarafından düzenlenen ‘Sizin Oraların Nesi Meşhur?’ programına telekonferans yöntemi ile katılan Başkan Ekrem Yüce, “Şehrimizde 72 farklı millet yaşıyor bunun avantajı yöresel lezzetlerimizde fark ediliyor. Şehrimizin bu kültürel mozaiği sahip olması şehrimizin mutfağına da yansıyor” dedi

Başkan Yüce: “Kültürel mozaik şehrin mutfağına yansıyor”

Antalya Ticaret Borsası tarafından düzenlenen ‘Sizin Oraların Nesi Meşhur?’ programına telekonferans yöntemi ile katılan Başkan Ekrem Yüce, “Şehrimizde 72 farklı millet yaşıyor bunun avantajı yöresel lezzetlerimizde fark ediliyor. Şehrimizin bu kültürel mozaiği sahip olması şehrimizin mutfağına da yansıyor” dedi

Başkan Yüce: “Kültürel mozaik şehrin mutfağına yansıyor”
Editor: admin
22 Ocak 2021 - 14:35


.
Sakarya Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem Yüce, Antalya Ticaret Borsası tarafından
düzenlenen ‘Sizin Oraların Nesi Meşhur?’ programına katıldı. Telekonferans yöntemi ile
gerçekleştirilen programın Moderatörlüğünü Gürsel Cingöz gerçekleştirdi. Programa
Başkan Yüce’nin yanı sıra SATSO Başkanı Akgün Altuğ, Sakarya Ticaret Borsası Başkanı
Adem Sarı ve MARKA Genel Sekreteri Dr. Mustafa Çöpoğlu katıldı. Şehrin yöresel
ürünlerinin konuşulduğu toplantıda şehrin simge ürünlerinin tanıtımı yapıldı. Youtube
üzerinden canlı olarak yayınlanan programı birçok izleyici takip etti.

72 farklı milletin avantajı fark ediliyor

Sakarya’yı tanıtan her çalışmada yer almaktan büyük memnuniyet duyduğunu ifade eden
Başkan Ekrem Yüce, “Şehrimiz tarımsal faaliyetlerde potansiyelli şehirlerden bir tanesi ve
birçok yöresel ürün topraklarımızda yetişiyor. Şehrimizde 72 farklı millet yaşıyor bunun
avantajı yöresel lezzetlerimizde de fark ediliyor. Şehrimizin bu kültürel mozaiği sahip
olması şehrimizin mutfağına sirayet etmektedir. Geyve Ayvası, ıslama köfte, Adapazarı
Beyaz Kestane Kabağı ve dartılı keşkek bunlardan sadece birkaçıdır. Dünyaya ihracat
ettiğimiz ayvanın ülkemizde ki merkezi ise şehrimizdir. Son olarak ayvanın coğrafi
işaretini de şehrimizin güzide ilçelerinden olan Geyve almıştır. Şehrimizin bir diğer
simgesi ise kabaktır. Kabak ile yaptığımız birçok lezzetli ürünlerle şehrimizin
gastronomisine farklılıklar katıyoruz. Büyükşehir olarak bizler de şehrimizin simge
ürünlerinin değerlerine değer katmak, markalaşmalarını sağlamak, ulusal ve küresel
düzeyde bilinirliğini artırmak adına birçok çalışma gerçekleştiriyoruz, gerçekleştirmeye de
devam edeceğiz” dedi.

Tarımı modern teknolojiyle buluşturuyoruz

“Bilgi, tecrübe ve birikim çok önemli. Bu kapsamda tarımsal faaliyetlerde aktif olmak için
tecrübe ve birikime sahip olmak istedik. Uzun yıllar Antalya’da Tarım ve İl Müdürlüğü
yapan Bedrullah Erçin’i bünyemize dahil ettik. Hamdolsun Büyükşehir Belediyesi Genel
Sekreter Yardımcılığı görevine geldiği günden itibaren şehrimizin tarımı için harıl harıl
çalışmaya devam ediyor. Birlikte çok önemli projelere imza atıyoruz, atmaya da devam
edeceğiz. Melen Botanik Vadisi, UTÇEM, Seracılık Mükemmeliyet Merkezi, Yeşil Hazine
Kenevir gibi önemli projelerle şehrimizin geleneksel tarım anlayışını modern teknolojiyle
buluşturmayı amaçlıyoruz. Bu sayede şehrimizdeki tarımsal üretimin verimliliğini
artıracak, katma değeri yüksek ürünlerin üretimlerini yaygınlaştıracağız” dedi.

YORUMLAR

  • 0 Yorum